石油產品水溶性酸及堿測定儀是按照中華人民共和國標準GB/T 259《石油產品水溶性酸及堿測定法》所規定的要求設計制造的，適用于按GB/T 259所規定的方法測定液體石油產品、添加劑、潤滑脂、石蠟及含蠟組分的水溶性酸及水溶性堿。
本儀器用蒸餾水或乙醇水溶液抽提試樣中的水溶性酸及水溶性堿，然后，分別用甲基橙或酚酞指示劑檢查抽出液顏色的變化情況，或用酸度計測定抽提物的pH值，以判斷有無水溶性酸或水溶性堿的存在。
石油產品水溶性酸及堿測定儀的安裝
1、取出可調電熱器，置于平整、耐高溫、阻燃的工作臺或平板上，按照圖示和以下步驟安裝儀器。
2、將支架桿和固定臺按圖安裝好，擰緊螺釘固定。
3、將冷凝管夾持器在支架桿的合適位置，用管夾夾住分液漏斗。
4、在分液漏斗下部裝入燒瓶。
5、試調加熱器。將加熱器調整旋鈕逆時針調到底，接通電源，順時針轉動旋柄，逐漸加大電熱器功率到適合程度（如果調小功率后，仍感到電熱板溫度過度，可在燒瓶與電熱板間墊薄石棉網），然后關閉電源待用。